Skip to content

Должностная инструкция повара кафе

Скачать книгу должностная инструкция повара кафе fb2

Типовой образец должностной инструкция повара кафе. Должностная инструкция водителя автобуса. Образцы, формы, бланки документов здесь: Инструкция становится обязательной для исполнения поваром кафе только должностней его ознакомления с ней и проставления в соответствующей поваре журнала выдачи должностных инструкций оригинальной подписи трудящегося. Образец должностной инструкции повара. Выполнение функциональных обязанностей повара в период его отсутствия производится иным должностным лицом, о чем указывается в приказе по учреждению.

Образец должностной инструкции повара. Подробности. Категория: Специалисты. Должностная инструкция повара. .. (наименование, предприятия, организации). 1. Общие положения. Повар относится к категории специалистов.  На время отсутствия повара его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей. Рестораны, кафе, бары Поставщики сырья, товаров, услуг.

Гостиницы, отели.  Должностная инструкция повара. I. Общие положения. 1. Повар относится к категории работников подразделения производства, принимается и увольняется генеральным директором на основании приказов, трудового договора.

2. Основными задачами повара является приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки определенной сложности. 3. Повар непосредственно подчиняется старшему смены цеха. 4. В своей деятельности повар руководствуется: нормативными актами РФ; - коллективным договором _. - приказами (указаниями) руководства. 2. Должностные обязанности повара. Должностными обязанностями повара являются: а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности: Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки.

— Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.  Должностная инструкция повара (детского сада, кафе, лагеря, ресторана, школы) - образец года. Должностные обязанности повара, права повара, ответственность повара. Должностная инструкция повара. Должность: повар. Предприятие: Мужчина или женщина лет. Образование – не ниже средне-специального. Хороший специалист (опыт работы не менее 1,5 лет). Чистоплотный. Стрессоустойчивый. Неконфликтный. Общая цель должности  Показатели качества продукта.

1. Приготавливать блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности. Готовые блюда. Быстрота; Отсутствие брака. 2. Варить картофель и другие овощи, каши, бобовые и макаронные изделия, яйца.

Вареный картофель и другие овощи, каши, бобовые и макаронные изделия, яйца. Соответствующее качество, отсутствие недовара. Основные должностные обязанности повара в кафе, столовой, ресторане: появляться на рабочем месте строго по расписанию; соблюдать форму одежды по СанПин  Должностная инструкция повара обязательно закрепляет следующие права сотрудника: вносить предложения по усовершенствованию рабочего процесса; своевременно получать заработную плату за свой труд; запрашивать у руководителей информационные материалы, необходимые для выполнения функций повара – технологические карты, сборники рецептов, стандарты фирмы при приготовлении отдельных блюд; требовать от руководства должного технического обеспечения.

Ответственность. Функциональные обязанности повара в кафе. Работа поваром в кафе накладывает свою специфику на исполнение трудовых обязанностей. Трудовая инструкция призвана документально оформить функциональные требования к повару, в дополнение к трудовому договору с работником, а также иным распорядительным актам.  Специфика составления должностной инструкции повара.

Подобный документ также должен определять порядок и степень подчиненности повара кафе, пределы его ответственности, наличие дополнительных документов о материальной ответственности и иные правовые особенности трудовой деятельности повара в кафе. Должностная инструкция повара составляется в зависимости от величины компании, в которой он трудится, и круга возложенных на него обязанностей: одно дело, когда речь идет о работнике кафе, который готовит сосиски-гриль, и другое — если имеется в виду повар большого ресторана.

О том, как правильно составить должностную инструкцию повара, расскажем в статье далее. Профессия — повар. Должностная инструкция повара кафе. Особенности должностной инструкции повара ресторана.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Подписаться на канал. Профессия — повар. Повар — это специалист по приготовлению раз. Должностная инструкция повара, должностные обязанности повара, образец должностной инструкции повара. 23 декабря Должностные обязанности повара зависят от величины и профиля компании: одно дело разогревать сосиски в тесте и самому их продавать, и совсем другое – работать на кухне высококлассного ресторана.

Поэтому в образце должностной инструкции повара нередко ставится уточнение – например, «повар гостиницы» или «повар 2-го разряда».  Должностная инструкция повара. УТВЕРЖДАЮ Генеральный директор Фамилия И.О. _ __ г. 1. Общие положения. Повар относится к категории специалистов.

rtf, fb2, djvu, PDF